Errezeta prest, menu goxoena prestatzeko

Gabonetarako, menu berezi bat presta­tzen ikasi zuten atzo, Xalaparta elkartean, Pilar Carbonell eta Javier Urdangari­nen eskutik, Luis Irizar eskolako ikasleak. Beharrezko apunte guztiak hartu zituzten, eta errezeta prest daukate denek, hiru plater goxo prestatzeko, Gabonetan: aurrena, bieira, ahuakate eta mango tartarra, bogabantearekin; bigarren, bakailu takoa, kalabaza, laranja eta kurriarekin; eta postrerako, turroizko torrijak, txokolatezko marmola eta izozki zitrikoa.