Txotx denboraldia gaur hasiko da Astigarragan, Argiñanorekin

Kronika - Erredakzioa 2011ko urt. 12a, 01:00

Karlos Argiñano sukaldariak Gure Sagardo Berria esan orduko 2011ko txotx denboraldia zabalik izango da gaur, Astigarragan. Ire­kiera ekitaldi hori Petritegi sagardotegian izango da 13:45e­tan. Behin lehenengo kupela irekita, maiatzera bitarte aukera ederra izango da sagardotegi eta sagardo ez­berdinak probatzeko. Sagardoetxearen arabera, aurtengo sagardoak afrutatuak eta orekatuak dira, eguzki ugariak eta neurriko euriaren eraginez, sagarraren elementu aromatikoen kontzentrazio egokia lortu delako. Xehetasun guztiak gaur emango dituzte.

Telebistako sukaldaririk ezagunena
Karlos Argiñano telebistako sukaldaririk ezagunena da. Euskal Sukaldaritza Berria deituriko taldeko kidea da, 80. hamarkadako egoera gastronomikoa goitik behera aldatu zuena. Zarautzen duen Karlos Argiñano jatetxea, sukaldari­tza tradizionalean nabarmenduenetariko bat da. Nazioar­teko mailako os­pea­ri dagokionez, Eurococi­nero kalifikazioa dau­­ka eta Eurotoc-eko ordezkaria da. Komunikatzaile gisa bu­ru­tu duen lana hainbat alditan saritua izan da. Besteak beste, TP Saria eta telebistako saio onenaren 1993ko Ondas Saria. Gastronomiarekin lotutako 50 liburu baino gehiago argitaratu ditu. Gaur egun, Antena 3eko Hogarutil atalean Karlos Argiñano en tu cocina saioa aurkezten du.

Kronika egunero, euskaraz eta doan jasotzen segi ahal izateko, Kronikakide gehiago behar dira, eta zer esanik ez, proiektu komunikatibo sendo eta profesional bat garatu nahi badugu.
Egin zaitez KronikaKide!