Basque Culinary Centerrek sei kurtso eskainiko ditu azaroan eta abenduan, sukaldeko profesionalentzat. Era guztietako kurtsoak dira: 1) Hegaztiak: etxekoak eta ehizatuak, irakasleak: Higinio Gómez eta Angel Palacios. 2) Txerri iberikoa sukaldaritzan, irakasleak: Pedro Moreno eta Fernando Bárcena. 3) Patata beste begi batzuekin ikusita, irakasleak: Iñaki Alava eta Enrique Fleischmann. 4) Jatetxeko postreak prestatzen... irakaslea: César Romero. 5) Marketinga eta salmenta jatetxeetan, irakaslea: Josep María Vallsmadella. 6) Master Class Yoshihiro Narisawa. 7) Master Class Pedro Subijana. Informazio gehiago eta kurtsoetan izenematea: www.bculinary.com.