Sagardoaren Lurraldeak antolatuta, gaur emango diote hasiera IV.Sagardo Forumari. Erriberan hasiko dira jardunaldi teknikoak, goizeko 09:00etan. Ondoren, goizen zein eguerdian arituko dira sagarraren, sagardoaren eta turismoaren bueltan. Bihar, berriz, jardunaldi teknikoen bigarren eguna izango da eta, asteburuan, Donostian jarraipena emango diote egitarauari.
Sagardo Forumean parte hartzeko interesa dutenek salgai dituzte, dagoeneko, agendako egun bakoitzerako sarrerak Sagardoaren Lurraldeko webgunean:
sagardoarenlurraldea.eus.
|
EGITARAUA ERRIBERAN 09:00-09:15 Akreditazio eta dokumentazioaren banaketa. 09:15-9:30 Ongietorria eta 09:30-10:10 Gipuzkoako sagardo eta sagarrondoen barietateen polenaren bateragarritasuna eta bideragarritasuna. 10:10-10:50 Banaketa eta uzten arteko oreka. 10:50-11:00 Ibarbi (Errezil) sagarra. 11:00-11:30 Kafea eta Ibarbiarekin egindako postrearen dastaketa. 11:30-12:10 Sagarrondoa eta lurra sagasti ekologikoetan. 12:10-12:50 Tereño eta ur beharrak sagasti ekologikoetan. 12:50-13:30 Sagardo sagarraren errentagarritasuna. Izotzezko sagardoen eta sagardo monobarietalen elaborazioa eta dastaketa. 16:00-16:45 Tailerra 16:45-17:30 Tailerra |